ታይላን ያስሱ

በታይላንድ ውስጥ ምን እንደሚመገቡ

ምግብ ብቻውን ለመሄድ በቂ ምክንያት ነው ታይላንድ. ኬሪ ፣ የፍራፍሬ መንቀጥቀጥ ፣ ጥብስ ጥብስ ፣ ትኩስ ዓሳ የዚሊዮን መንገዶች አደረጉ - እና ያ ጅምር ነው ፡፡ በታይላንድ ውስጥ ምግብ በመንገድ መሸጫ እና ተንሳፋፊ ገበያዎች ላይ የበሰለ ርካሽ እና ቀላል (ታይ የተጠበሰ ኑድል) ወይም ከባንኮክ ባለ 5 ኮከብ ሆቴሎች በአንዱ አገልግሎት በሚሰጥ የንጉሳዊ cheፍ እንደ አስር ኮርስ ምግብ የተወሳሰበ እና የተወሳሰበ ሊሆን ይችላል ፡፡

አብዛኛዎቹ የኋላ ተጓackersች ከሁለተኛው ይልቅ ከመጀመሪያው ጋር ተጣብቀው ስለሚቆዩ ፣ ስለ ታይላንድ ካሉት ታላላቅ ነገሮች አንዱ ከጎጆዎች እና ጥቃቅን የእግረኛ መንገዶች ምግብ ቤቶች የሚመገቡት ምግብ አብዛኛውን ጊዜ ደህና ነው ፡፡ እንደ አንዳንድ የእስያ አገራት ተጓlersች ርኩስ ከሆኑ ማእድ ቤቶች እና መጥፎ ምግብ ይልቅ ከመጠን በላይ መብላት ወይም ከመጠን በላይ ስለ ኬሪ ቅመሞች መጨነቅ አለባቸው ፡፡ በእርግጥ የጎዳና ላይ ምግብ ቤቶች ፣ ምን እንደሚያገኙ የሚያዩበት እና ሁሉም ነገር በቦታው ሲበስል አስተማማኝ አማራጭ ሊሆን ይችላል ፡፡

ብዙ ጉዞ ከመደረጉ በፊት ምሽት ላይ ከለመዱት የበለጠ ጠቃሚ ነገር ከመመገብ ይጠንቀቁ!

የታይ ምግብ በምግብ እና በጠጣር ጣዕሞች ተለይቶ ይታወቃል ፣ በተለይም የሎሚ ጭማቂ ፣ የሎሚ ሣር እና ትኩስ ቆላደር ፣ የእነሱ ጥምረት የታይ ምግብን ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የታይ ምግብ በቅመማ ቅመም የመሆን ዝና አለው ፣ ፍሪክ ክሂ ኑኡ በሚባሉ ሞቃታማ ትናንሽ የቶርፒዶ ቅርጽ ያላቸው ቃሪያዎች። ታይስ እነዚህ ምዕራባውያን ከሚያስተናግዱት በላይ ሊሆኑ እንደሚችሉ ጠንቅቀው ያውቃሉ እናም ብዙውን ጊዜ ሞቃት እንደሚወዱ ይጠይቅዎታል ፡፡ በራስዎ አደጋ “አዎ” ብለው ይመልሱ!

የታይ ምግቦች በማዕከላዊ የታይ ምግብ (በአከባቢ) ሊመደቡ ይችላሉ ባንኮክ) ፣ የሰሜናዊ የታይ ምግብ (ቺንግ Mai ከሚባል ሰሜናዊ ክልል ፣ በርማ እና የቻይና ተጽዕኖ) ፣ በሰሜን-ምስራቅ የታይ ምግብ (ከላኦስ ድንበር ጋር ከኢሳን ክልል ጋር) እና የደቡብ የታይ ምግብ (ከባድ ተጽዕኖዎች ከ ማሌዥያ) የሚከተለው ዝርዝር አንዳንድ በጣም የታወቁ ምግቦችን ይሸፍናል ፡፡ በመላ አገሪቱ በስፋት የሚገኝ የኢሳንን ምግብ ይመልከቱ ፡፡

ሩዝ

የታይ ዋና ምግብ ሩዝ ነው ፣ ስለሆነም በታይ ውስጥ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ኪን ካዎ በጥሬው “ሩዝ ይበሉ” ማለት ነው ፡፡

ካኦ ሱአይ ወይም “ቆንጆ ሩዝ” ማለት ለእያንዳንዱ ምግብ መሠረት ሆኖ የሚያገለግል ሜዳማ ነጭ የእንፋሎት ሩዝ ነው ፡፡

ካዎ ፓህ ቀላል የተጠበሰ ሩዝ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ ከአሳማ (muu) ወይም ዶሮ (ካያ) ጋር የተደባለቀ።

ካዎ ቶማ ጨዋማና ጨዋማ የበሰለ ገንፎ በምግብ ቁርስ በጣም የሚጣፍጥ ምግብ ነው ፡፡

ካኦ ኒያዎ ወይም “ተጣባቂ ሩዝ” በጣም ሩዝ ነው - ብዙውን ጊዜ በደረቅ ፣ በተለምዶ በእጅ ፣ በተጠበሰ / በተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ወይም በዶሮ ወይም በሬ። በተለይም በሰሜን-ምስራቅ (ኢሳን) እና በሰሜን አውራጃዎች ውስጥ በጣም ተወዳጅ (ከተራ ሩዝ በላይ) ነው ፣ ግን በመላው አገሪቱ በተለይም በኢሳን ወይም ላኦ ምግብ ላይ በተሰማሩ ቦታዎች በሰፊው ይገኛል ፡፡

ካዎ ቻ ቺዝ ነው። በቀዝቃዛ ውሃ የተቀቀለ የፖላንድ ሩዝ። የትኛው ብዙውን ጊዜ ባራካዳ ነው። ከዚያ ሩዝ ከተለያዩ ዓይነቶች ጋር ይበሉ ፡፡

ፓስታ

Kuay tiao phat sii-u kai, ወይም የተጠበሰ ግዙፍ ሩዝ ጣፋጮች ከአኩሪ አተር እና ዶሮ ጋር

ታይስ ጥሩ ኑድል ምግቦች ናቸው። በጣም የተለመደው ዓይነት ሩዝ ኑድሎች ፣ አገልግሏል-ፀጉር ነው ፣ ግን የእንቁላል ጣውላዎች ፣ የቻይና ዘይቶች የታሸገ ዊቶኒ ሬቪዬ እና ከማር ባቄላ የተሰራ የመስታወት ኖዶች እንዲሁ ተወዳጅ ናቸው ፡፡

ከሌሎቹ የታይ ምግቦች በተለየ መልኩ ኑድሎች ብዙውን ጊዜ በቾፕስቲክ ይጠቀማሉ። እንዲሁም ብዙውን ጊዜ አራት የምግብ ዓይነቶች በመጠምጠጥ ያገለግላሉ ፣ እነሱም የደረቁ ቀይ ቺሊዎች ፣ የዓሳ ማንኪያ ፣ ኮምጣጤ እና ስኳር ጠጪዎች ወደራሳቸው ጣዕም ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡

ፓድ ታይ ፣ በጥሬው “የታይ መንቀሳቀስ” ማለት በታሚንድ ላይ የተመሠረተ ስስ ውስጥ የተጠበሰ ቀጭን የሩዝ ኑድል ማለት ነው ፡፡ ሁለገብ ፣ ርካሽ እና ብዙውን ጊዜ ጥሩ ነው - እና እንደ ተጨማሪ ጉርሻ ብዙውን ጊዜ ከ chili ነፃ ነው (ግን እራስዎን ማከል ይችላሉ ፣ ወይም የጎዳና ላይ መግዛትን ለማድረግ መጠየቅ ይችላሉ - ግን ማስጠንቀቂያ ፣ ብዙውን ጊዜ በጣም ሞቃት ነው) ፡፡ ከሽሪምፕ ፣ ከአሳማ ወይም ከዶሮ ጋር ቬጀቴሪያን ማድረግ ይቻላል ፡፡

“አይዲ ሾው ዳንግንግ” ቢጫ የእንቁላል ስኳች ከቀይ (ባርባራ) የአሳማ ሥጋ ጋር ፡፡

ጓይ ዳቲኖ ማናጋ ከእሳታማ የአሳማ ሥጋ ደም እና ከስሜታዊነት ጋር የሩዝ ኑድል ሾርባ ነው ፡፡ የተገኘ ጣዕም ፣ ግን ሱስ የሚያስይዝ።

ሾርባዎች እና ኩርባዎች

በቡናዎች እና በኩርባዎች መካከል ያለው መስመር ትንሽ አሰልቺ ነው ፣ እና የታይስ ጥሬ ምግቦች ብዙ ምግቦች ሾርባዎች ወደ ሾርባ ይሆናሉ ፡፡ የህንድ. ካሮ ካንግ ተብሎ የሚጠራ ኩርባ ወይም ሁለት በላዩ ላይ የታሸገ ሩዝ አንድ ሳህን ብቻውን ቢመገብ በጣም ተወዳጅ ፈጣን ምግብ ነው።

ቶም ዮ ጎንግ የማይበላው የታይ ምግብ ነው ፣ ቅመም ፣ ቅመማ ቅመም ከፕሬስ ፣ ከሎሚ እና ጋላክገን ጋር። እውነተኛው ነገር በጣም ቅመም ነው ፣ ግን ቶን-ታች ስሪቶች ብዙውን ጊዜ በጥያቄ ላይ ይገኛሉ።

ቶም ካኢይ እንጉዳዮች እና ጥቂቶች ብቻ ሳይሆን ጥቂት የበለፀገ ጋላክሲ ጣዕም ባለው የኮኮናት ክምችት ውስጥ የዶሮ ሾርባ የታይላንድ ሾርባ ስሪት ነው ፡፡

ጋንግ ፔድ በዚህ የኮኮናት ላይ የተመሠረተ ቀይ የቸኮሌት ምግብ ቅመም ሊሆን ይችላል። ከቀይ ዳክዬ ጋር ቀይ ቅርጫት በተለይ ጣፋጭ ነው ፡፡

ጋንግ ካሄው-ዊ ፣ አረንጓዴ አረንጓዴ ፣ ብርቱካናማ እና ካፊር የሎሚ ቅባቶችን የያዘ የኮኮናት መሠረት Curry ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ከቀይው ዓይነት ቀለል ያለ ነው።

ጋንግ som ፣ ብርቱካናማ ኩሬ ፣ ከሾርባው ይልቅ እንደ ተማች ሾርባ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ በሾርባው ውስጥ ከዕፅዋት ኦሜሌ ጋር።

እጅ

ታሲስ እንደ ባሎቻቸው እንደተቀቀሉት ወይም እንደተጠበሰ ፡፡ በተለይ ሥጋው ቡናማና ደቃቁ እስኪሆን ድረስ ዓሳ ብዙውን ጊዜ በጥልቀት የተጠበሰ ነው።

ካ-ፍራኦ ካይ ፣ በጥሬው “ባሲል ዶሮ” ከፔፐር የቅዱስ ባሲል ቅጠሎች ፣ ቃሪያዎች እና ዶሮዎች የተሠራ ቀላል ግን በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ጥብስ ነው።

ሰላጣዎች

የታይ ሰላጣዎች ከምዕራባውያን ዝርያዎች ጋር ስለሚመሳሰሉት ብቸኛው ነገር ሁለቱም በጥሬ አትክልቶች ላይ የተመሰረቱ መሆናቸው ነው ፡፡ ለየት ያለ የታይ ጣዕም በአሳ ሳቅ ፣ በሎሚ ጭማቂ እና በቅመማ ቅመም ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች በማጥለቅለቅ ያገኛል - የመጨረሻው ውጤት በእርግጥ በጣም ቅመም ሊሆን ይችላል!

ሶም ቶም ፣ ከተቀጠቀጠ እና ከፓቲካ ጥሬ ፓፓያ የተሰራ ሰላጣ ብዙውን ጊዜ እንደ ባህላዊ የታይ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል ፣ ግን እሱ በእርግጥ ከጎረቤት ላኦስ ነው ፡፡ ሆኖም የታይ ስሪት ከኦሪጅናል ያነሰ እና ጣፋጭ ነው ኦቾሎኒ እና የደረቁ ሽሪምፕ የተቀላቀሉ።

ያም ፓራሚያን የታይ-ዓይነት የፍራፍሬ ሰላጣ ነው ፣ ይህም ማለት በታሸገ ማራሻኖ ቼሪ ፋንታ ከአሳ ጎድጓዳ ሳህኖች እና በቅመማ ቅመም የተከተፈ ትኩስ ፍሬ አለው ማለት ነው ፡፡

ዮም som-o በፖም ወይም የደረቀ ሽሪምፕን ጨምሮ በፖም ወይም (በፍራፍሬ ፍሬ ላይ ካለው የለውዝ ስሪት) እና በእጃችን ካለ ማንኛውም ሌላ ያልተለመደ ሰላጣ ነው ፡፡

አይም ዌይንሰን ምናልባት በጣም የተለመደው ያ ፣ ምናልባትም ከመስታወት ጣውላዎች እና ሽሪምፕ ጋር ነው ፡፡

ጁ ቱ ቱ ፓው አሳማ እና ሽሪምፕ የተዋሃደ ድብልቅ ነው። ከዊንግ ቢንግ እና ከተሰነጠቀ ጣፋጭ-ጣፋጭ ጣዕም። ጣዕሙ ትንሽ ቅመም ፣ ያልተለመደ ምግብ ነው።

ጣፉጭ ምግብ

ታይስ ከምግብ በኋላ በምግብ ከምግብ በኋላ “ጣፋጭ” አይበላም ፣ ምንም እንኳን በሚያምርባቸው ቦታዎች ጥቂት ትኩስ ፍራፍሬዎችን በነፃ ሊያገኙ ቢችሉም በእርግጥ በጥሩ ሁኔታ የተቀደሰ ጣፋጭ ጥርስ አላቸው ፡፡

ካኖም ከምሳ ከበላ በኋላ በጣም ብዙ ኩኪዎችን ፣ ብስኩቶችን ፣ ቺፖችን እና ሌሎች ማንኛውንም መክሰስ የሚችል እና የእቃው ምሰሶዎች በማንኛውም የታይ ቢሮ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ካሃንom ኪሮክ የሚባለው አንድ የተለመደ ዝርያ ለየት ያለ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ ነው-እነዚህ ትናንሽ ሌንስ ቅርፅ ያላቸው የሩዝ ዱቄቶች እና የኮኮናት ወተት ፣ በማለዳ ሰዓቶች በየቦታው በየጎዳና ሻጮች የታሸጉ እና ያገለገሉ ናቸው ፣ ግን ከዚያ በኋላ ምናልባት ምናልባት ምናልባት ትንሽ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል ፡፡ ማግኘት.

ካኦ ኒያዎ ማ-ሙአንግ ማለት “ከማንጎ ጋር ተጣባቂ ሩዝ” ማለት ነው ፣ ያ ያ እርስዎ ያገኙታል ፣ ጣፋጭ ዱላ የሚጣፍጥ ሩዝና የበሰለ ማንጎ ጥቂት የኮኮናት ወተት አናት ላይ ፈሰሰ ፡፡ ቅመም የተሞላ የታይ ምግብ ከተሞላ በኋላ ጣፋጩን ለማቀዝቀዝ መሙላት እና ጣፋጭ እና ጥሩ መንገድ! በአማራጭ ፣ ለጀብደኛው ዓይነት ፣ በእኩል ደረጃ ተወዳጅነት ያለው ምግብ ካዎ ኒያዎ ቱ-ሬን ሲሆን በተጣበቀ ሩዝዎ በማንጎ ፋንታ ዱሪያን ያገኛሉ ፡፡

ዋን ዬን ፣ በጥሬው “ጣፋጭ ብርድ” ፣ እርስዎ የመረጡትን ንጥረ ነገር ስብስብ (እንደ ጣፋጭ የበቆሎ እና የኩላሊት ባቄላ ያሉ ነገሮችን ጨምሮ) ከሽሮፕ ፣ ከኮኮናት ክሬም እና ከአይስ ክምር ጋር የተቀላቀለ ሲሆን በሞቃት ቀን ለማቀዝቀዝ በጣም ጥሩ ነው ወይም ከባህር ውስጥ ካሪ በኋላ ፡፡

ቶንግ yib

ቶንግ ይብ ፣ በመጀመሪያ የፖርቱጋል ጣፋጭ ነው ፡፡ ከጥቂት መቶ ዓመታት በፊት በማሪ ጉማር ደ ፒንሃ ለታይስ ተዋወቀ ፡፡ ቶንግ ይብ ቃል በቃል ትርጉሙ “የተቆረጠ ወርቅ” ማለት ነው ፡፡ የተሠራው ከእንቁላል አስኳሎች ነው; የእሱ ማሰሪያ በከዋክብት ቅርፅ ተጣብቋል ፡፡ አንድ የቶንግ ይብ ቁራጭ ንክሻ ያለው ፣ በትንሽ ኩባያ ውስጥ ያገለግላል ፡፡ ቶንግ ይብ በጠዋቱ በተለመዱ ገበያዎች ይሸጣል ፡፡ ተጓlersችም እነዚህን በሌሎች የታይ ጣፋጭ ምግብ ሱቆች ውስጥ ሊያገ canቸው ይችላሉ ፡፡

ቶንግ ዮድ ማለት “የወርቅ ጠብታ” ማለት ሲሆን ቅርፁ እንደ ጠብታ ነው ፡፡ እንደ ቱንግ ይብ የፖርቱጋል ጣፋጭ ነው ፡፡ የሩዝ ዱቄት ከእንቁላል አስኳል ጋር ተቀላቅሏል; ዱቄት የሌለው ቶንግ ዮድ ከቶንግ ይብ ይህ ነው ፡፡ ቶንግ ዮድ ብዙውን ጊዜ በቶንግ ይብ ይሸጣል።

ፎይ ቶንግ ማለት “የወርቅ ፋይበር” ማለት ነው ፡፡ እሱ በእንቁላል ላይ የተመሠረተ ፖርቹጋላዊ ጣፋጭ ነው። የተሰራው ከእንቁላል ጤዛ (ከእንቁላል ቅርፊት ውስጥ ከቀረው ቀላል ነጭ ነጭ) ነው ፡፡ ልክ እንደ ፋይበር ነው ምክንያቱም የተቀሰቀሰው ድብልቅ በሙቀጫ ኬክ ውስጥ በሙቅ ውሃ ውስጥ ስለሚፈስ። ረዥም በሚሆንበት ጊዜ ወደ መታጠፍ ይታጠባል።

በታይላንድ ውስጥ ብዙ የተለያዩ ጣፋጮች አሉ። ብዙ የታይ ሰዎች ከኮኮናት ወተት የተሰራ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ይወዳሉ።

ካኦ ላም ማለት “የቀርከሃ ተጣባቂ ሩዝ” ማለት ተጣባቂ ሩዝ (ነጭ ወይም ጥቁር) ከጣፋጭ የኮኮናት ወተት ጋር ፣ ታሮ ወይም ጥቁር ባቄላ ሊያካትት እና በቀርከሃ ዱላዎች ተሞልቷል ፡፡

ቡአ ሎይ ካይ-ዋን ማለት “በእንቁላል ውስጥ በኮኮናት ክሬም ውስጥ ዱባዎች” ማለት ነው ፡፡

በታይላንድ ውስጥ ከእንቁላል ጋር በኩኪ ክሬም ውስጥ ኳሶችን መወርወር በታይላንድ ውስጥ በሁሉም ቦታ ይገኛል እንዲሁም ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ ይህ ጣፋጭ ብዙውን ጊዜ ምሽት ላይ ይደሰታል። የሚጣበቁ ኳሶች ከዱቄት ፣ ከውሃ እና ከቀለም ውሃ የተሰራ ነው ፡፡ ከእንቁላል ጋር በኩኪ ክሬም ውስጥ ኳሶችን ማድረቅ እንደ አረንጓዴ ፣ ሐምራዊ ፣ ሰማያዊ ፣ ቢጫ ፣ ሐምራዊ ፣ ነጭ እና የመሳሰሉት ባሉ ቀለሞች ውስጥ ይገኛል ፡፡ እያንዳንዱ ቀለም ከአበባ እና ከአትክልቶች የተሠራ ነው ፡፡ የዚህ ጣፋጭ ምግብ ንጥረነገሮች እንቁላል ፣ የኮኮናት ወተት ፣ የጥንቆላ ፣ የበቆሎ እና በቀለማት ያሸበረቁ ኳሶችን ይይዛሉ ፡፡ አብዛኛዎቹ የታይ ሰዎች እነዚህን ይወዳሉ ምክንያቱም የሚቦጫጨቁ ኳሶችን እና እንቁላሎችን የያዘ ትኩስ ኮኮዋ ሾርባ ሾርባ ስለሆነ ጣዕምና ጣዕምን ስለሚወድ ነው።

ክላይይ ቡት-ቺ ማለት “ሙዝ በኮኮናት ወተት ውስጥ” ማለት ነው ፡፡

በኮኮናት ወተት ውስጥ ሙዝ ለመግዛት እና ለማብሰል ቀላል ናቸው ፡፡ ጣዕሙም ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ እና ጸጥ ያለ ነው ፡፡ ንጥረ ነገሮቹ ርካሽ ሲሆኑ ሙዝ ፣ የኮኮናት ወተት ፣ ጥቂት ጨው እና ስኳር ይይዛሉ ፡፡ በተወዳጅ ንጥረነገሮች እና ሳህኑ ለመሥራት ቀላል ስለሆነ አብዛኛዎቹ የታይ ሰዎች ይህን ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይወዳሉ። ሆኖም በኮኮናት ወተት ውስጥ ሙዝ በሱ superርማርኬት እና በሌሎች ሱቆች ውስጥ በቀላሉ ይገኛል ፡፡

ቱትሪም ክሮብ “ከኬፕትና ከኮክታል ወተት ጋር ኬክቲንግ”. ከበረዶ ጋር ሲያገለግል ጣፋጭ እና የሚያድስ ምግብ። በበጋ ወቅት በጣም ታዋቂ ነው እናም በገበያዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡

ካኖም ታይ ታይ - ብዙውን ጊዜ ከስታር ፣ ከስኳር እና ከኮኮናት ወተት የተሠራ ነው ፡፡ በቀደሙት ጊዜያት ፣ ካንኖም ታይ ታይ የተደረጉት ለየት ያሉ ዝግጅቶች ብቻ ነበሩ ፣ ለምሳሌ እንደ ሠርግ እና የመዝርራን ቀን ፣ ምክንያቱም ፍጹም ካምሞ ታይ ታይ ለማድረግ ብዙ ጊዜ እና ሰዎች ያስፈልጉት። በተጨማሪም ታሲስ የካማኖ ታይ ስሞች እና ቅር theች ለሚጠጡት ሰዎች መልካም ዕድል እንደሚያመጡ ያምናሉ ፡፡

Rook choob- በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የታይ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው። ብዙ ሰዎች ይህን ጣፋጭ ምግብ ይወዳሉ ምክንያቱም በቀለማት ያሸበረቀ እና ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬ ቅርጾች የተሰራ ነው። በተጨማሪም ፣ የሮክ ቾምቦ እንደ ንክሻ መጠን የተሰራ ስለሆነ በቀላሉ ለመመገብ ቀላል ነው ፡፡ የዚህ ጣፋጭ ምግብ ዋና ንጥረ ነገር የተጠበሰ አረንጓዴ ባቄላ ነው ፡፡ እንደ ቤይ ቶይ (አረንጓዴ) ፣ አውን ቹን (ሰማያዊ) ወዘተ ካሉ ተፈጥሯዊ ቀለሞች ጥሩ ሆኖ ያታልላል ፣ ሲመታዎትም ከአኩሪ አተር እና ከኮኮናት ወተት ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጥሩ መዓዛ ካለው ጥሩ መዓዛ ካለው ሻማ ጭስ ያገኛሉ ፡፡ በሞቃት ሻይ ለመዝናናት በጣም ጥሩ። በጣም ርካሽ በአከባቢ ገበያዎች እና በምግብ ሱቆች ውስጥ ሊገዛ ይችላል ፡፡

ካ ኖም ሶርድ ሳያ - ለማድረግ ብዙ ደረጃዎች ስላሉት ጥንቃቄ የተሞላበት የታይ ጣፋጭ ነው። እሱ የሚያጣብቅ ሩዝ ፣ ዱቄት ፣ ኮኮናት ወዘተ ያካተተ ነው ጣፋጩ ከኮኮናት እና ከዘንባባ ስኳር ጣፋጭ ጣዕምና ከሽታው ሻማ ጭስ አስደናቂ መዓዛ አለው ፡፡ በካርቦሃይድሬትና በስብ ምክንያት ጣፋጭ እና ገንቢ ነው። ንጥረ ነገሮቹን በማግኘቱ ይህ ጣፋጭ ርካሽ እና ቀላል ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በሙዝ ቅጠል እና በትንሽ የቀርከሃ ፒን በሆነው በታይ የባህል ጥበብ ዘይቤ ተሞልቷል ፡፡ የሙዝ ቅጠሉ የጣፋጭቱን መዓዛ እና አዲስነት ይጠብቃል ፡፡

ካው ቶም ጭቃ በታይላንድ ውስጥ ታዋቂ የሆነ ሌላ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ እሱ እንደ ተጣባቂ ሩዝ ፣ ጥቁር ባቄላ ፣ ሙዝ ፣ ኮኮናት ፣ ወዘተ ያሉ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ነው ይህ ጣፋጭ ምግብ ከካርቦሃይድሬት እና ከቪታሚኖች B1 እና B2 ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፡፡ የውጭ ዜጎች ይህንን ጣፋጭ ፣ ርካሽ ፣ በማንኛውም የአከባቢ ገበያ ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ ፡፡ ተጣባቂውን የሩዝ ለስላሳነት ለማቆየት በሞቃት ጊዜ መበላት አለበት ፡፡ ይህ ጣፋጭ በባህላዊ የታይ ሙዝ ቅጠል ተጠቅልሏል ፡፡

የetጀቴሪያን ምግብ

በታይላንድ ውስጥ ከሚመጡት በጣም አስፈላጊ በስተቀር ቬጀቴሪያኖች በጣም ብዙ ችግሮች አይኖሯቸውም-የኦይስተር ሾርባ እና / ወይም የዓሳ ስኳን በታይ ምግብ ውስጥ ይጠቅማሉ ፣ እና ከሾርባ ፣ ከኩሬ እና ሁከት-ጥብስ ማስወጣት ፈታኝ ይሆናል ፡፡

ያም ማለት ታይላንድ የቡድሂስት ሀገር ናት እና ቬጀቴሪያንነት በደንብ የተገነዘበ ፅንሰ-ሀሳብ ነው ፣ በተለይም በቻይናውያን ታይስ መካከል (ብዙዎች የሚበሉት በአትክልቶች ወቅት የአትክልት እና የቬጀቴሪያን ምግብ ብቻ ነው) ፡፡ ቶፉ ባህላዊ የታይ ንጥረ ነገር ነው እና እንደ ኦሜሌ (ያለ እንቁላል ወይንም ያለ) ፣ በባህር ሰርጓጅ ሳንድዊቾች እና ባሪጦስ ባሉ አንዳንድ ባህላዊ ያልሆኑ ምግቦች ውስጥ ለመደባለቅ አይፈሩም ፡፡ የታይ ምግቦች ብዙውን ጊዜ እንዲታዘዙ ስለሚደረጉ ፣ በምግብ ዝርዝሩ ውስጥ ያለ ሥጋ ወይም ዓሳ እንዲሠራ ለመጠየቅ ቀላል ነው ፣ ግን ጥንቃቄ ያድርጉ ምክንያቱም አንድ ሰው ጥሩ ነው ብሎ ለመናገር እና በማንኛውም ጊዜ ለማስቀመጥ የማይቻል ስለሆነ ፡፡ ባንኮክ በርካታ አስደናቂ የአትክልት እና የቪጋን ምግብ ቤቶችን ያቀርባል ፣ ነገር ግን ከትላልቅ ከተሞች ውጭ “ቬጅ” የሚለው ሀሳብዎ ከ chefው ጋር የሚዛመድ መሆኑን ማረጋገጥዎን ያረጋግጡ።

በታይ ውስጥ 2 የ vegetጀቴሪያን ዓይነቶች አሉ-

እንደ ስጋ እና ሽንኩርት ያሉ ብዙ ጠንካራ ማሽተት አትክልቶችን ያስወግዳል ፡፡

“ሙዝ ሳ wi” ሩ “የመጣው” “ሥጋ” እና “ቪታ” የሚል ትርጉም ካለው “ሳንጋር” የሚል ትርጉም ያለው “ሳንስ” የሚል ትርጉም ካለው “ሳርታ” የሚል ትርጉም ያለው “ሳር” ነው ፡፡ እንግዲያውስ እንደ እንግሊዝ አቻው ሁሉ አንዳንድ ሰዎች እንቁላል እና ላይመገቡ ይችላሉ ፡፡ / ወይም የወተት ምርት።

ምግብ ቤት ሰንሰለቶች

ታይላንድ ከአማካይ የጎዳና ማቆሚያዎ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ከፍተኛ መጠን ያለው የአገሬው ተወላጅ ምግብ ቤት ሰንሰለት አለው ፣ ግን የአየር ማቀዝቀዣ ፣ ​​የታተሙ ምናሌዎች (ብዙውን ጊዜ በእንግሊዝኛ) እና የተወሰነ የንጽህና አጠባበቅ ስሜት። ሁሉም ሰንሰለቶች በባንኮክ ውስጥ በጣም የተጠናከሩ ናቸው ፣ ነገር ግን ትልልቅ ከተሞች እና ታዋቂ የቱሪስቶች ቦታዎች መውጫ ወይም ሁለት ሊኖራቸው ይችላል ፡፡

ኤምኬ እና ኮካ ታይስ ሱኪ ብለው የሚጠሩት ልዩ ቦታ ያላቸው አቅራቢያ ሰንሰለቶች ናቸው ፣ ምናልባትም በተሻለ “ሆትፖት” ወይም “የእንፋሎት ጀልባ” በመባል ይታወቃሉ ፡፡ በጠረጴዛዎ መካከል አንድ ማሰሮ ይቀቅላል ፣ ንጥረ ነገሮችን ይገዛሉ እና የራስዎን ሾርባ ያበስላሉ ፡፡ ረዘም ባሳለፉ ቁጥር ጣዕሙ የተሻለ ነው ፣ እና እርስዎም አብረውት ያሉት ቡድን ሲበዛ ይህ የበለጠ አስደሳች ነው!

የኤስኤን እና ፒ ማሰራጫዎች መጋገሪያ ፣ ካፌ እና ምግብ ቤት ሁሉም ወደ አንድ የተጠቀለሉ ናቸው ፣ ግን የእነሱ ዝርዝር እርስዎ ከሚጠብቁት እጅግ በጣም ትልቅ ነው ፣ እርስዎ ሊያስቡዋቸው የሚችሏቸው የታይ ዋና ዋና መንገዶች አሉት ፣ እና ከዚያ በኋላ የተወሰኑ ፣ እና ሁሉም ጥሩ ናቸው ፡፡ ክፍሎች በአጠቃላይ በጣም ትንሽ ናቸው ፡፡

አይም ሳፕ (ምልክቶች በታይኛ ምልክቶች ፣ ትልቁ ቢጫ ፈገግታ አርማ ይፈልጉ) በታይ-ዓይነት ሰላጣዎቻቸው (ሳም) ይታወቃሉ ፣ ግን ሁሉንም የተለመዱ ተጠርጣሪዎች ይሰጣሉ ፡፡ በጣም ርካሽ።

Kuaytiew Ruea Siam (ምልክቶች በታይኛ ፣ በጀልባ ቅርፅ ያለው ጌጣጌጥ እና የተራበ ቀይ አሳማ አርማ ይፈልጉ) ቆሻሻ ርካሽ ኑድል ይሠራል። ክፍሎች በጣም ለጋስ አይደሉም ፣ ግን በዚያ ዋጋ ሁለት ማግኘት ይችላሉ! በምናሌው ወይም ጣዕሙ ውስጥ ለእንግሊዝኛ ተናጋሪዎች ምንም ቅናሾች አይሰጡም እና ከምስሎቹ ውስጥ ይምረጡ እና ለስላሳ ሾርባዎች ይጠብቁ ፡፡

ፉጂ እና ዜን ቢያንስ በየትኛውም ቦታ ከሚገኙ የጃፓን ምግብ ቤቶች ጋር ሲወዳደሩ በጣም በሚያስደንቅ የጃፓን ምግብ በጣም ልዩ በሆነ የጃፓን ምግብ ውስጥ የተካኑ ናቸው ፡፡

እና አዎ ፣ አጥብቀው ከጠየቁ የተለመዱ ማክዶናልድስ ፣ ኬኤፍሲሲ ፣ ፒዛ ጎጆ ፣ ኮማላስ ወዘተ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ መጨረሻዎ በ ‹ማክዲ› ከሆነ ፣ ቢያንስ ‹ማክ-ማክ መሰል› የተጠበሰ ዶሮን በሜክሶታም (አረንጓዴ ፓፓያ ሰላጣ) ይሞክሩ ፡፡ ለእነዚያ የአሜሪካን ዓይነት ፒዛ ለሚመኙ ሁሉን አቀፍ የሆነውን ፒዛ ኩባንያ ይሞክሩት ፣ ይህም ዋጋው ርካሽ እና (አከራካሪ) የሆነ የአከባቢ ሰንሰለት ነው ፡፡