ኢሊያን ያስሱ

ጣሊያን ውስጥ ምን እንደሚጠጣ

አሞሌዎች ልክ እንደ ምግብ ቤቶች የሚያጨሱ አይደሉም ፡፡

ጣሊያኖች በምሽቶች መውጣት በጣም ያስደስታቸዋል ስለዚህ ከእራት በፊት ቡና ቤት ውስጥ መጠጥ መጠጣት የተለመደ ነው ፡፡ አፕሪቲቮ ይባላል ፡፡ ባለፉት ሁለት ዓመታት ውስጥ በ ሚላን፣ ብዙ ቡና ቤቶች በአፔሪቲቮ ሰዓታት (18 - 21) ውስጥ ቋሚ ዋጋ ያላቸውን ኮክቴሎች በነፃ እና ብዙውን ጊዜ በጣም ጥሩ በሆነ የቡፌ ምግብ መስጠት ጀምረዋል። ወደ ዳንስ ወይም ወደ ሌላ ነገር ከመሄድዎ በፊት ከተዋቀረ ምግብ ይልቅ የዚህ ዓይነት አፔሪቲቮ (ደስተኛ ሰዓት ተብሎ የሚጠራው) በአሁኑ ጊዜ እንደ ውበት ይቆጠራል ፡፡

የወይን ጠጅ

የጣሊያን ወይን በዓለም ዙሪያ ወደ ውጭ ይላካል ፣ እንደ ባሮሎ ፣ ብሩኖሎ እና ቺናቲ ያሉ ስሞች በደንብ ይታወቃሉ። በ ጣሊያን ወይን ወሳኝ ምግብ ነው ፣ የመላው ምግብ ቤት ሠራተኞች አክብሮት ወይም መጓደል ሊያረጋግጥ የሚችል የሙከራ አይነት ነው ፡፡ የቤት ስራዎን መሥራት የተሻሉ አገልግሎቶችን እንደሚያገኙ ያረጋግጣል ፣ የተሻለ ወይን እና በመጨረሻውም ያነሰ ይከፍላል ፡፡

ቢራ

ወይን ባህላዊ ምርት ቢሆንም ቢራ እንዲሁ በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ቢራ ወይን ጠጅ ባለበት መልኩ የጣሊያን ባህል ባህል አልነበረውም ፣ ነገር ግን ባለፉት 30 ዓመታት ውስጥ በእያንዳንዱ ትልቅ ከተማ ውስጥ የአይሪሽ አይነት መጠጥ ቤቶች ፍንዳታ ተከስቷል ፣ ብዙውን ጊዜ ከማንኛውም ዓይነት ቢራ ጋር ፣ ማን ፣ ስቱዲዮ እና cider ፣ በዓለም ውስጥ ካሉ ሁሉም አገሮች። ዋና የጣሊያን ቢራ Peሮኒን እና ሞሪንቲ ያካትታሉ እና እነዚህም ብዙውን ጊዜ በካፌዎች የሚቀርቡ ናቸው ፡፡ ስለ ቢራ መጠጣት አሳቢነትዎ ብዙ ከሆነ ፣ የተለያዩ የታሸገ ቢራዎችን ፣ እንዲሁም የአይሪሽ ቤቶችን እና ተመሳሳይ ተቋማትን በማገልገል ላይ የሚያተኩሩ ብዙ አሞሌዎች አሉ። በአገሪቱ ዙሪያ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ የማይክሮ-ቢራ ፋብሪካዎች አሉ ፡፡ እነሱ ብዙውን ጊዜ በአከባቢው የቢራ አድናቂዎች ተራ በተራ ጠራቢዎች ይዘጋጃሉ ፣ አነስተኛ የቢራ ጽዋዎች በአባሪነት ከታተሙ ጋር

በትሪስቴ ክልል ውስጥ የስሎቬኒያ ቢራዎችን መጠጣት በጣም የተለመደ ነው እናም በጣም ታዋቂዎቹ ምርቶች ‹ህብረት› እና ‹ዝላቶራግ› ናቸው ፡፡

ሌሎች መጠጦች

በሞቃት ምሽት አንድ ቀዝቃዛ ሊሞኔሎሎ ፡፡ ከአልኮል ፣ ከሎሚ ልጣጭ እና ከስኳር የተሠራ አረቄ ፡፡ እያንዳንዱ የኢጣሊያ ቤተሰብ በተለይም በመካከለኛው ደቡብ (ናፖሊ አቅራቢያ) እና በደቡባዊ የአገሪቱ ክፍል የራሱ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ስላለው ሊሞንሴሎ “የጨረቃ ብርሃን” የምርት ዓይነት ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል (ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ በሕጋዊ መንገድ በተገኘው አልኮሆል የተሠራ ነው) ፡፡ ምክንያቱም የሎሚ ዛፎች ከሜዲቴሪያን የአየር ንብረት ሁኔታ ጋር በጥሩ ሁኔታ ስለሚጣጣሙ እና ረዥም ፍሬ በሚያፈሩበት ወቅት ሁሉ ብዙ ፍሬዎችን ያለማቋረጥ ያፈራሉ ፣ በሰብል ክብደታቸው ዝቅ ብለው በሚታጠፍ የሎሚ ዛፎች የተሞሉ ብዙ የቪላ ጓሮዎች ያልተለመደ አይደለም ፡፡ ብዙ የሎሚ ውሃ ማምረት ይችላሉ ፣ ወይም በተሻለ ፣ የራስዎን ሊሞንሴሎ ያፈሱ ፡፡ እሱ በዋናነት እንደ ጣፋጭ መጠጥ ይቆጠራል ፣ ከከባድ ምግብ በኋላ ያገለግላል (ከአማሬቱ ጋር ተመሳሳይ ነው) እና ለተለያዩ ክብረ በዓላት ይውላል ፡፡ ጣዕሙ ከአልኮል መጠጥ ጋር በጣም ጠንካራ እና ትንሽ ወፍራም የሎሚ ጣዕም ጋር ሊወዳደር ይችላል። በቀዝቃዛው ውስጥ በነበሩ ትናንሽ ብርጭቆዎች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ የቀዘቀዘ ምርጥ ፡፡ እንደ ተኳሽ ከሚታከም በተሻለ ይሰማል ፡፡

ግራፕፓፕ የሚዘጋጀው ጭማቂው የወይን ጠጅ ለመጠምጠጥ ከእነሱ ከተሰነጠቀ በኋላ ቆዳውን በማጥፋት ነው ፣ ስለሆነም እንዴት ሊቀምስ ይችላል ብለው ያስቡ ፡፡

አሚሮ ብዙ የተለያዩ ዕፅዋትን የሚያጠቃልል ቃልም digestivo ተብሎ የሚጠራው ብዙ የተለያዩ አማሪ አለ ፡፡ አንዳንዶች ብቻቸውን ሊጠጡ ይችላሉ; አንዳንዶቹ በተለም traditionalዊው ኤስፕሬሶ ቡና (ካፌ ኮሬቶቶ) ውስጥ ገብተዋል ፡፡ ጥቂት የንግድ ሰዎች አሉ ፣ ግን ባህላዊውን ክልል ይፈልጉ ፡፡

ሊኖንቾሎ ፣ ግራፕፓ እና አሚሪ ብዙውን ጊዜ ከምግብ በኋላ ለምግብ መፈጨት ሆነው ያገለግላሉ ፡፡ እርስዎ ጥሩ የደንበኞች ምግብ ቤቶች ከሆኑ በነጻ መጠጥ ያቀርቡልዎታል ፣ እና እራሱን እንዲረዳዎ እንኳን ጠርሙሱን በጠረጴዛዎ ላይ መተው ይችላሉ። እነዚህ በጣም ጠንካራ መጠጦች እንደሆኑ ይጠንቀቁ ፡፡

ቡና

አሞሌዎች በ ጣሊያን ቡና ለመጠጣት መንገድ በጣም ብዙ ሊሆኑ የሚችሉ ግንዛቤዎችን ይስጡ ፡፡ ሊያገኙት የማይችሉት ነገር ግን 100 የተለያዩ የባቄላ አይነቶች ነው ፡፡ “ጥሩ” ካፌም አያገኙም። እንደዚህ አይነት ነገሮችን ከወደዱ ፣ የራስዎን በተሻለ ይውሰዱ። በአንዱ ሮለር ከሚቀርበው ቢዝነስ ድብልቅ ቡና አንድ ቡና ቡና ይሰጣል ፡፡ የተጠበሰ ባቄላ የሚያቀርቡ ብዙ ኩባንያዎች አሉ እና ጥቅም ላይ የዋለው የምርት ስም በዋነኝነት በዋነኝነት ከቤት ውስጥ እና ከቤት ውጭ ይታያል።

የተለያዩ አይነት ቡናዎች አሉ ፣ በጣም ታዋቂዎቹም

ካፌ (ለውጭ ቱሪስቶች “እስፕሬሶ” በመባል ይታወቃል) ፡፡ ይህ በተለምዶ የቡና ቁርስ ወይም ከምግብ በኋላ የሚበላ መሠረታዊ የቡና ዓይነት ነው ፡፡

ካፌ ሪስታሬት። ይህ ተመሳሳይ መጠን ያለው የቡና ዱቄት ይጠቀማል ፣ ግን ውሃ አነስተኛ ነው ፣ ስለሆነም ቀለል ያለ ያደርገዋል ምክንያቱም የካፌይን መጠን አነስተኛ ስለሆነ ፡፡

ካፌ ሎንግጎ። እንደ ተራ ቡና ፣ ግን ተጨማሪ ውሃ በማሽኑ ውስጥ ባሉት የቡና ፍሬዎች ውስጥ እንዲያልፍ ይፈቀድለታል።

ካፌ americano. ይህ በጣም ብዙ ውሃ ያለው ሲሆን በካፒቱካኒ ጽዋ ውስጥ ይቀርባል። እሱ እንደ አሜሪካ የቁርስ ቡና ነው ግን ብዛቱ አሁንም በአሜሪካ ውስጥ ከሚገኙት የበለጠ ነው ፡፡

ከዚያ እንደሚከተለው ከወተት ጋር የቡና መጠጦች አሉ ፡፡

ካppቹቺኖ መግቢያ አያስፈልገውም። ብሩን ካልወደዱ cappuccino senza schiuma ን መጠየቅ ይችላሉ።

ኬፍ ላቲቴ ብዙውን ጊዜ በመስታወት ውስጥ ያገለግላሉ ፣ ይህ በሞቃት ወተት የተሞላ ኩባያ / ብርጭቆ ያለው አነስተኛ መጠን ያለው ቡና ነው።

ላቲካ ማቺቶቶ። ይህ ከላይ ካለው ቡና ሰረዝ ጋር አንድ ብርጭቆ ወተት ነው ፡፡ ወተቱ ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ሊሆን ይችላል ፡፡

ማስታወሻ ማኪያቶ የጣሊያንኛ ቃል ወተት ነው ፡፡ አንዱን ከጠየቁ የሚያገኙት አንድ ብርጭቆ ወተት a እና ግራ የተጋባ እይታ ነው ፡፡

በመጨረሻም ፣ በበጋ ወቅት በመሠረቱ ከቡና ጋር ቡና ያለ ቡና ፣ “ካፌ ፍሬድ ሻህራቶ” (የሻክ አይስ ቡና) ወይም ካፕቺሲኖ ፍሬድዶ ያለ አረፋው ቀዝቃዛ የወተት ቡና ነው ይህ ዝርዝር በምንም መንገድ የተሟላ አይደለም ፡፡ በግልፅ ቅinationት እና ለሙከራ ፍላጎት ብዙ ተጨማሪ ጥፋቶችን ማግኘት መቻል አለብዎት ፡፡ ይደሰቱ!